Actuellement, c’est Caroline Yagorb qui découvre le métier pendant près de 4 semaines.

Caroline est agée de 35 ans. Elle a vécu une 1ère expérience au restaurant « La mosaîque » situé dans le quartier du Neuhof qui est un chantier d’insertion associatif et gastronomique. Puis le  SIMOT  une association strasbourgeoise pour l’emploi et la réorientation des personnes handicapées a conclu  une convention de stage avec le Ciarus, et depuis lundi, Caroline ravie partage sa passion pour la cuisine avec l’équipe du Plateau .

Ses premières impressions :  » Un accueil chaleureux, une bonne ambiance au sein du groupe et un espace de travail génial ».

S’il nous est commun dans son principe, nous ne composons pas tous nos assiettes de la même façon, alors dites nous comment vous aimez la votre, le chef vous lira avec la plus grande attention.