DĂ©gustation de fois gras
Le jeudi 29 octobre, au Plateau, notre équipe de cuisine aura le plaisir de vous faire déguster lors du déjeuner, son foie gras fait maison.
Aucun commentaire Laisser un commentaire
Aucun commentaire Laisser un commentaire
Les boissons « Schlouk »
Au bar du Ciarus, nous proposons depuis longtemps du cafĂ© et du thĂ© Ă©quitable Ă nos clients. Nous nous lançons aujourd’hui dans les boissons bio…
Cette gamme se compose de deux boissons biologiques :
Schlouk ice tea bio : boissons à base de thé vert et de maté
Schlouk infusion bio (sans thĂ©ine): Ă base de roobios et de honeybush, deux plantes d’Afrique du Sud ayant des vertus apaisantes.
Les boissons « Schlouk »Â 100% bio, sont à base d’ingrĂ©dients vĂ©ritablement infusĂ©s pour ainsi donner une rĂ©elle fraĂ®cheur. Le thĂ© vert et les plantes utilisĂ©es (matĂ©, roobios, honeybush) proviennent de petites coopĂ©ratives, dans le cadre de projets de commerce Ă©quitable. Les acteurs principaux intervenant dans la rĂ©alisation de cette boisson sont tous situĂ©s en Alsace, ce qui permet de limiter le transport.
A découvrir au bar sans modération pour: 2.50€.
lire la suite2 commentaires » 2 commentaires »
Le plateau, on en parle
Voici un article sur le PLateau paru dans le numéro de septembre du magazine Grande Cuisine, pour tout savoir sur le PLateau côté coulisses.
lire la suiteAucun commentaire Laisser un commentaire
